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Bonjour tout le monde ,voici des petits gâteaux au sésame qui sont fondants, delicieux et facile a préparer.
ingrédients
- 250 gr de beurre
- 500 gr de farine
- 120 gr de sucre glace
- vanille
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 blancs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères a soupe de graines de sésames grillées et moulues
- quelques cuillères a soupes de graines de sésames grillées entières
- miel
la préparation
- dans un saladier, battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
- ajoutez les jaunes d'oeufs et continuer a battre pendant une minute.
- incorporez la farine, la levure la vanille et ramassez le mélange en une boule de pâte.
- faites avec votre pâte des boulettes d'une grosseur d'une noix.
- passez vos boulettes dans les blanc d'oeufs ensuite les graines de sésames entières.
- transférer sur une plaque allante au four.
- faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.
- a la sortie du four les arroser avec le miel.
bonne dégustation
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