tajine de pomme de terre au four

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Aujourd'hui je partage avec vous la recette de ce tajine aux pommes de terre qui est facile a faire, et très délicieux.

ingrédients

un 1/2 poulet ou 1 petit

1 Kg de pomme de terre coupées en gros cubes et frites

6 Oeufs

1 poignet de persil ciselé

1 Gros oignon finement coupés

3 Gousse d'ail râpées

6 C a soupe d'huile

une 1/2 c a  café de poivre

une 1 C a café de sel

une 1/2 C a café de cannelle

1. pour 4 personnes
2. facile
3. 20 minutes
4. 30 minutes

Les étapes

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant quelques minutes sur feu doux.

Ajoutez le poulet, l'ail, sel, poivre, cannelle et laisser mijoter pendant 10 minutes sur feu doux.

Couvrir d'eau bouillante.

Laisser cuire sur feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit tendre et la sauce soit réduite.

Retirez les morceaux de poulet de la marmite, et les placez dans un moule a gratin.

Rajoutez les pommes de terre frites et le persil.

Légèrement battre les oeufs avec une pince de sel.

Incorporer la moitié de la sauce refroidis, et versez sur le poulet et les pommes de terre .

Faite cuire au four pendent 15 a 20 minutes.

Servir avec la sauce.

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Comments

[sanas]

Bonjour


 


votre gratin a l'air délicieux et j'aimerais le faire demain pour mes invités, juste une chose est ce que lorsque je mets le poulet dans le plat a gratin est ce quil faut le desosser?


merci pour votre reponse

[sihem]

si tu veux biensur moi je ne l'ai pas desosser

[karima]

trop bon ce plat ! j'adore ! biz

[rahima]

je le testerai car il me plait beaucoup !

[lili]

miam miammmmmmmmmmmmmmmm merci pr la recette tban bnina

[Azura]

Ce plat s'appelle lekbab, c'est délicieux merci siham

[sihem]

chez nous a l'este algerien on l'appel tajine de pommes de terre  mais d'apres mes connaissances lekbab on le met pas au four car j'ai pas mal d'amies d'alger qui le font souvant.

[Valérie ( Franche-Comté )]

Ça c'est une bonneidée savoureuse et parfumée sans plat a tajine pas mal


Je te souhaite un beau dimanche en ce début juillet
Valéri€

[sally]

bonjour sihem barak allah fiki c' est  extra cette presentation fabuleuse j'aime bien les recettes quand elles  defilent  on n'a pas besoin de chercher tu es extra non seulement tu
nous donnes des recettes  inratables mais tu nous facilite  le travail   cela dit les peches etaient tres belles essaye de les incerer  dans un petit coin de la deco
merci et bon courage 


je te visite tous les jours  meme pour une minute

[grazi]

Superpe recette!!!!

[hayet mhadheb]

g'aimerai bien avoir des idees sur les recttes d'une peitetes fetes des peitts gateaux soirres et salees

[Oumy Val]

bien savoureux ton tajine, il me plait beaucoup!!!

[chhiwate fassiya]

miammmm miammmm jaime beaucouppppppppp

[bouchra]

je suis toujours présente dans ton blog et vous non merci pour le partage bisous

[sihem]

bonjour ma chre


mais ca ne veut pas dire que je n'aime pas visiter les blogs des autres c'est juste par manque de temps


bonne journee

[Linaryan]

sublime ton tajine

[zaynab]

tes photos sont belles et mettent l'eau à la bouche on atted ta recette avec impatience

[Mérièm]

ce doit etre vraiment bon vivement la recette bisous ***

[Poucinette]

belle tajine pleines de saveurs 

[lili]

emmmmmmmmmmmmm yban bnin j attend la recette bach nciyi, j'espere que sa sera réussi comme pour les brioche a la vanille, j'ai adoré j les ai fait 2 fois merci pr la recette