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Bonoise Recettes, art de cuisine de Sihem est un blog qui propose des recettes de cuisine algerienne et de cuisine du monde, avec des gateaux algériens, des biscuits pour le ramadan mais surtout de recettes faciles et avec photos.

ghribia tunisienne aux pois chiche

23 Août 2011

Cette ghribia tunisienne aux pois chiche est un délice en plus, très facile a realiser. Dans cette recette vous n'avez pas besoin de battre le beurre, mais il suffit de le mélanger avec les ingrédients et c'est fait. ghribia-tunisienne-aux-pois-chiche4 2

ghribia-tunisienne-au-pois-chiche3 4

Ingrédients

1 mesure de beurre fondu clarifier (un verre de 125 ml)

1 et 1/2 mesure de sucre en poudre

1 mesure de farine de pois chiche

2 mesures de farine

Pour 20 pieces
tres facile
10 minutes
20 minutes

ghribia-tunisienne-aux-pois-chiche2 2

Les etapes

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients ensemble.

Bien frotter entre les mains, et ramasser le mélange en une boule de pate.

Couvrir, et laisser reposer une 1/2 heure.

Abaisser la pate sur un plan de travail fariné a une épaisseur de 1cm et 1/2.

Découper vos ghribia a l'aide d'un emporte pièce de votre choix.

Transférer sur un plateau allant au four.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 20 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir avant de les ranger dans une boite hermétique.

ghribia-tunisienne-aux-pois-chiche5 2

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Tag(s) : #petit fours et gateaux sec

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Commenter cet article

K

karima

02/09/2011 21:47

<br /> <br /> très tentant tes ghribias ! biz<br /> <br /> <br /> <br />

S

salima

24/08/2011 11:31

<br /> <br /> je n'ai jamais utilisé la farine de pois chiche dans des gâteaux , à tester , bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

la gourmande

24/08/2011 10:25

<br /> <br /> hummm mes gateaux préféré !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

24/08/2011 10:07

<br /> <br /> délicieux, merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

C

coxlicotte

24/08/2011 08:33

<br /> <br /> j'ai la farine de pois chiche..... je vais juste attendre qu'il fasse moins chaud pour allumer le four !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> cox<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

24/08/2011 07:49

<br /> <br /> magnifico !!!! sublime !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie ( Franche-Comté )

24/08/2011 07:33

<br /> <br /> Moi qui ne sais jamais quoi faire avec cette farine, c'est réglé<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon mercredi<br /> Valérie<br /> <br /> <br /> <br />

G

grazi

24/08/2011 06:03

<br /> <br /> ça parait délicieux !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

nancy

10/04/2011 14:47

<br /> <br /> un vrai délice à tester inchallah,merci.<br /> <br /> <br /> <br />

S

sonia

08/04/2011 12:47

<br /> <br /> j'aime beaucoup la ghribiya!! alors la je vais tester j'ai un sac de farine de pois chiche dans mon placard qui m'attend!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie ( Franche-Comté )

08/04/2011 08:34

<br /> <br /> Je me suis toujours demandé " que faire avec la farine de pois chiche ? " je note<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une agréable fin de semaine<br /> <br /> <br /> Valéri€<br /> <br /> <br /> <br />

A

alisha

08/04/2011 02:12

<br /> <br /> En Inde nous faisons la même recette qu'on aromatise selon nos envies du moment! Nous utilisons beaucoup la farine de pois chiche aussi. 2 continents différents et des recettes similaires...<br /> <br /> <br /> <br />

M

myriam

07/04/2011 21:27

<br /> <br /> salut tu es la vrai bonoise ta sah j'en mangerais 1tonnes mais je sais pas ou trouver la farine de pois chiche en france bizz<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

07/04/2011 20:12

<br /> <br /> Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh j'adore ça !!!!!! Sérieux ! Je te pique la boîte et je mange tout ! Toute seule !! J'aime beaucoup beaucoup beaucoup !! Dommage que l'assiette n'est pas devant moi<br /> ;) lollll<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée <br /> <br /> <br /> <br />

L

linaryan

07/04/2011 18:40

<br /> <br /> avec le café ça doit être a tomber<br /> <br /> <br /> <br />

N

nadia

07/04/2011 16:24

<br /> <br /> Je ne connaissais pas... ça doit être super bon<br /> <br /> <br /> <br />

C

CuisineStyle

07/04/2011 15:48

<br /> <br /> Je ne connais pas du tout! merci pour le partage.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kikilatoque

16/01/2011 18:28

<br /> <br /> Alors ça, tu peux être sûre que je vais essayer! Trop tentant!!! merci!!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Azura

13/01/2011 12:52

<br /> J'ai déja gouté à ces fameux ghribiyas tunisiennes, le gout este cellent ! Merci sihem une occaz pour les faire soi-même :)<br /> <br /> <br />

C

chhiwate fassiya

12/01/2011 21:37

<br /> <br /> j'ai jamais entendu parler. je trovue ca génial . merci<br /> <br /> <br /> <br />

H

himo

12/01/2011 19:31

<br /> <br /> terrible ces ghribias ! je n'avais jamais vu cette version !! boussas<br /> <br /> <br /> <br />

R

Recettes Gourmandes

11/01/2011 19:14

<br /> <br /> ca à l'air délicieux et fondant, j'aime beaucoup, merci<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zahra

11/01/2011 18:31

<br /> <br /> Hummm !!! c'est un vrai délice mais elle n''est pas facile à faire par contre ( pour la façonnage car la pate part en miette vite fait!!! lol ) gros bzz <br /> <br /> <br /> <br />

S

sihem

12/01/2011 10:24

<br /> <br /> bonjour zahra<br /> <br /> <br /> moi je la trouve facile peut etre tout depond de la farine.<br /> <br /> <br /> <br />

H

hanane

11/01/2011 15:29

<br /> <br /> elles ont lair tres fondandes un delice<br /> <br /> <br /> <br />

M

mahassine

11/01/2011 14:39

<br /> <br /> elles sont trop belles tes ghribias elles sont bien fondantes<br /> <br /> <br /> PS : tu n'as pas mis de sucre<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sihem

11/01/2011 15:16

<br /> <br /> merci mahassine de me l'avoir signaler<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yasmine

11/01/2011 12:42

<br /> <br /> Bonjour Sihem ! Cela semble delicieux les ghribiya aux pois chiches ...... dans les ingredients j'ai remarque qu'il n'y a pas de sucre ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

samia

11/01/2011 11:57

<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> je suis abonnée a votre newsletter , et j'adore tout ce que vous faites<br /> <br /> <br /> mais la!! je crois que vous avez oublié qlq chose...... le sucre bien sure<br /> <br /> <br /> pouvez vous reposter le recette avec la mesure de sucre svp<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

11/01/2011 11:39

<br /> <br /> hum ca doit-etre très bon bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />

G

grazi

11/01/2011 11:38

<br /> ça adoit etre délicieux!!!<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

11/01/2011 11:22

<br /> <br /> j'en ai déja fait, un vra plaisir, merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />

R

rahima

11/01/2011 10:44

<br /> <br /> Il faudrait que je teste ces biscuits !! ma soeur les adore<br /> <br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

11/01/2011 10:15

<br /> <br /> elles sont trop belles, moi j'aime beaucoup la ghribia, et celle la est sublime, bisous ma chere<br /> <br /> <br /> <br />

S

sihem

11/01/2011 10:38

<br /> <br /> merci hbibiti<br /> <br /> <br /> <br />