Gratin de Pomme de Terre Viande Hachée

Gratin de Pomme de Terre Viande Hachée.

Bonjour, je partage avec vous cedélicieux plat qui est et simple et facile a réaliser, pour d'autres recettes similaires, je vous invite a visiter ma catégorie de cuisine algerienne.

            

 

Ingrédients

2 kg de pommes de terre coupées en petits cubes et frites

1 gros oignon finement coupé

1 gousse d'ail râper

300 gr de viande hachée

2 cuillères a soupe d'huile

sel

poivre

1/4 de cuillère a café de curcuma

1 cubes de bouillon de poulet1 litre d'eau

100 gr de fromage râper

2 cuillères a soupe de crème fraîche

1. pour 6 personnes
2. facile
3. 20 minutes
4. 25 minutes

Les étapes

Faites chauffer l'huile dans une casserole, rajoutez l'oignon et faire revenir pendant 5 minutes.

Ajoutez la viande hachée, sel, poivre, curcuma, l'ail et le cube de bouillon de poulet.

Faites revenir, jusqu'à ce que la viande change de couleur.

Incorporez l'eau, laisser cuire sur feu doux pendant 45 minutes, ensuite ajoutez la crème fraîche.

Melanger les pommes de terre avec la viande hachée, et mettre dans un moule a gratin.

Couvrir la surface  avec le fromage râper, et faites gratiner le tout quelques minutes.

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Merci

Un tajine de coeur d'agneau cela vous dit?

Comments

[fadela]

Très bonne recette ayhtik essaha

[grazi]

quel délice !!!!

[amine]

Barakallahou fiki oukhti alkarima

[sihem]

wa fika albaraka mon frere amine

[Lina]

Hummmmmmm....ça donne envie..

[LadyMilonguera]

Une chouette idée ce gratin !