cake aux carottes

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Cake aux carottes      

 

Ingrédients

1 tasse de farine (tasse de 250 ml)

3/4 tasse de sucre

1 grosse carotte finement râpée

4 cuillères a soupe de raisins secs

4 cuillères a soupe de noix de coco

4 cuillères a soupe de poudre de pistaches

4 cuillères a soupe d'écorces d'oranges

3 œufs  moyens

70 gr de beurre fondu

100 gr de pépites de chocolat

1 cuillère a café de cannelle moulu

1 cuillère a café de vanille

2 cuillères a café de levure chimique

1. pour 8 personnes
2. tres facile
3. 15 minutes
4. 45 minutes

 

Les étapes

Battre les œufs et le sucre pendants 5 minutes.

Rajouter ensuite tout les ingrédients restants.

Mélanger avec une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Beurrer un moule a cake de 23 cm de long.

Verser votre préparation dans ce dernier. 

Mettre au four préchauffer a 180 degrés, et faire cuire pendant 45 minutes.

 

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Comments

[lynda]

c'est tres bon , meilleur voeux 

[grazi]

1 merveille de cake!!!!!

[:-)]

Après une bonne journée de ski, c'est l'idéal pour reprendre des forces !

[Valérie Franche Comté]

Difficile d'accéder à OB ce matin


Voilà un cake réconfortant et prometteur


Je te souhaite une belle journée, en cet avant dernier jour 2012.
Valérie

[sihem]

Merci Valerie et bonne annee a vous aussi